培養基和試劑應達到質量控制標準的要求。實驗室使用商品化培養基和試劑時，應保留生產商提供的資料，并制定驗收程序，如需進行驗證，可按實驗室使用商品化培養基和試劑的質量控制的測試方法執行，并應達到附錄質量控制標準要求。
測試菌株是具有其代表種的穩定特性并能有效證明實驗室特定培養基性能的一套菌株。測試菌株主要購置于標準菌種保藏中心，也可以是實驗室自己分離的具有良好特性的菌株。實驗室應檢測和記錄標準儲備菌株的特性；或選擇具有典型特性的新菌株，使用時應引起注意；使用從食品或水中分離的菌株。
對不含指示劑或選擇劑的培養基，只需采用一株陽性菌株進行測試；對含有指示劑或選擇劑的培 養基或試劑，應使用能證明其指示或選擇作用的菌株進行試驗；復合培養基（如需要加入添加成分的 培養基）需要以下列菌株進行驗證：
—具典型反應特性的生長良好的陽性菌株；
—弱陽性菌株（對培養基中選擇劑等試劑敏感性強的菌株）；
—不具有該特性的陰性菌株；
—部分或*受抑制的菌株。
質控菌株編號可參照GB4789.28-2013 附錄D“生產商及實驗室自制培養基和試劑的質量控制標準”
或SNT--1538.2-2007培養基性能測試實用指南
